Peran Kami dalam Mendukung Pola Makan Seimbang bagi Masyarakat

Makanan dan gizi yang baik merupakan fondasi penting bagi kesehatan, kesejahteraan, dan kualitas hidup setiap orang.

Peran gizi seimbang bertujuan untuk membantu masyarakat memperoleh zat gizi esensial yang dibutuhkan tubuh untuk tumbuh dan berkembang, dengan mempertimbangkan setiap tahapan kehidupan serta gaya hidup masing masing.

Strategi Nutrisi, Kesehatan dan Keafiatan Kami

Sebagai mitra tepercaya yang hadir di 185 negara di seluruh dunia, Nestlé memiliki ambisi untuk membantu menghadirkan makanan lezat dan pola makan seimbang yang dapat dijangkau oleh miliaran orang. Kami menghadirkan pilihan produk yang disesuaikan dengan preferensi lokal, serta mendukung masyarakat di setiap tahap kehidupan dan di setiap waktu makan, mulai dari sarapan, makan utama, hingga camilan.

Strategi ini menjadi landasan dalam pengembangan portofolio produk kami, sekaligus menyediakan alat, transparansi, dan informasi yang relevan untuk mendukung pengambilan keputusan yang terinformasi, konsumsi yang bertanggung jawab, dan pilihan makanan yang bergizi. Pendekatan ini merupakan bagian integral dari Menciptakan Manfaat Bersama (Creating Shared Value), yang mencerminkan keyakinan kami bahwa perusahaan harus menciptakan nilai bagi pemegang saham dan masyarakat secara bersamaan.

Strategi ini diwujudkan melalui tim Nestlé Research and Development. Dengan lebih dari 4.000 karyawan yang berdedikasi, tim kami menyediakan dasar ilmiah bagi inovasi—mulai dari keamanan pangan, riset gizi dan kesehatan, hingga pertanian dan kemasan—serta menerjemahkan temuan ilmiah menjadi solusi produk dan teknologi bagi manusia dan hewan peliharaan. Upaya ini mendukung target kami untuk meningkatkan penjualan produk yang lebih bergizi sebesar CHF 20–25 miliar pada tahun 2030¹, sekaligus menyediakan informasi dan dukungan yang transparan agar konsumen dapat membuat pilihan yang tepat.

Fokus utama kami adalah memperkuat portofolio produk dengan Health Star Rating (HSR) ≥ 3,5 serta produk nutrisi khusus. Upaya ini dilakukan dengan meningkatkan kepadatan gizi melalui pengurangan zat yang perlu dibatasi bagi kesehatan masyarakat, seperti gula, natrium, dan lemak jenuh, serta peningkatan zat gizi yang bermanfaat, termasuk serat, protein, serta kelompok pangan seperti buah, kacang kacangan, dan sayuran.

Implementasi prioritas ini akan kami wujudkan melalui tiga langkah utama:

• Terus berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan (R&D) untuk inovasi dan reformulasi produk, termasuk melalui fortifikasi mikronutrien
• Memperluas pilihan produk bergizi, termasuk produk bergizi terjangkau, pangan berbasis nabati, serta produk untuk anak anak dan usia lanjut. 
• Mengalokasikan investasi pemasaran yang signifikan untuk kedua segmen tersebut
   

Secara keseluruhan, kami akan terus meningkatkan nilai gizi produk kami, termasuk dengan menambahkan bahan seperti gandum utuh yang menyediakan zat gizi penting, serta secara berkelanjutan mengurangi kandungan gula, garam, dan lemak.

Kami menyediakan informasi dan layanan yang mendukung masyarakat dalam membuat keputusan pangan yang terinformasi sebagai bagian dari pola makan seimbang. Melalui berbagai layanan digital, kami menawarkan resep, perencanaan makan, serta berbagai bentuk dukungan yang ditujukan untuk membantu keluarga menerapkan pola makan seimbang.

Kami berkomitmen untuk menyediakan ukuran porsi yang bertanggung jawab pada produk konfeksioneri dan es krim, sesuai dengan peraturan lokal yang berlaku, serta membatasi aktivitas pemasaran produk camilan kepada anak anak di bawah usia 16 tahun.

Masyarakat di seluruh dunia, tanpa memandang latar belakang, berupaya untuk mengonsumsi pola makan seimbang. Namun, keterjangkauan dan akses sering kali menjadi hambatan dalam mewujudkan pola makan tersebut.

Untuk mengatasi tantangan ini, Nestlé memperluas portofolio produk bergizi yang terjangkau. Di negara negara dengan tingkat risiko kekurangan gizi yang tinggi, kami menyediakan berbagai produk yang dikonsumsi secara rutin dan difortifikasi dengan mikronutrien penting, termasuk zat besi, seng, vitamin A, dan yodium.

Pelajari lebih lanjut tentang Nutrisi Terjangkau.

Kebutuhan gizi setiap orang tidaklah sama. Usia, gaya hidup, dan tahap kehidupan memengaruhi apa yang dibutuhkan tubuh. Bayi memerlukan lebih banyak lemak sehat untuk mendukung perkembangan otak. Anak anak membutuhkan protein dan kalsium untuk pertumbuhan tulang. Ibu hamil memerlukan asam folat untuk mendukung perkembangan janin. Sementara itu, lansia membutuhkan lebih banyak kalsium, vitamin D, serat, dan protein untuk menjaga kesehatan tulang, fungsi pencernaan, dan massa otot.

Oleh karena itu, kami menerapkan pendekatan yang disesuaikan dengan mengombinasikan ilmu pengetahuan, riset dan pengembangan, serta insight konsumen untuk mendukung kebutuhan gizi dari masa bayi hingga usia lanjut.

Pada tahun 2022, Nestlé menjadi salah satu perusahaan makanan dan minuman pertama yang secara transparan melaporkan nilai gizi portofolio globalnya dengan menggunakan sistem yang disetujui pemerintah, yaitu Health Star Rating (HSR). Sejak saat itu, kami secara konsisten melaporkan persentase produk kami berdasarkan penilaian HSR. Sistem pemprofilan gizi ini digunakan pada label gizi bagian depan kemasan di beberapa negara dan juga diterapkan oleh Access to Nutrition Initiative (ATNI)².

Pelajari lebih lanjut tentang transparansi portofolio kami.