Visi kami adalah untuk memastikan bahwa tidak ada kemasan kami, termasuk yang terbuat dari plastik, berakhir di TPA, lautan, danau dan sungai. Kami benar-benar bekerja keras mewujudkannya untuk membantu menciptakan masa depan yang bebas sampah.
Kami berharap 95% kemasan kami dirancang untuk di daur ulang pada 2025 dan tetap berkomitmen untuk mencapai 100%. Hingga saat ini, 86,8% dari total kemasan kami sudah dapat didaur ulang atau digunakan kembali. Dari jumlah tersebut, 80% kemasan plastik kami dirancang untuk didaur ulang di fasilitas daur ulang khusus - kami tahu masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan. Sebagai perusahaan makanan dan minuman terbesar di dunia, tindakan kami penting, dan kami berkomitmen untuk menerapkan ukuran dan skala kami untuk bekerja.
Kami menghasilkan kemajuan besar di mana kami melakukan tindakan-tindakan secara sukarela yang terkendali, dan kami terus mendukung pemerintah dalam percepatan pembangunan infrastruktur untuk daur ulang. Ini termasuk mendukung pengembangan skema pengumpulan, pemilahan, dan daur ulang yang berfungsi dengan baik di mana pun kami beroperasi, dan memperluas pilihan-pilahan penggunaan kembali dan isi ulang jika memungkinkan.
Ambisi kami adalah menggunakan lebih sedikit kemasan dan kemasan yang lebih baik, serta mendorong menciptakan sistem pengumpulan dan pemulihan yang lebih baik.
Pada awal 2020, kami mengumumkan investasi hingga CHF2 miliar untuk memimpin peralihan dari resin plastik baru ke plastik daur ulang bersifat food grade, dan untuk mempercepat pengembangan solusi pengemasan yang inovatif. Kolaborasi dan tindakan kolektif sangat penting untuk mengubah cara kemasan dikelola pada masa akhir pemakaian, terutama jika kita ingin memajukan ekonomi sirkular. Menyadari hal ini, kami membuka Nestlé Institute of Packaging Sciences pada 2019 yang memungkinkan kami mempercepat upaya dalam menghadirkan solusi kemasan yang fungsional, aman, dan lebih berkelanjutan ke pasar dan untuk mengatasi tantangan global limbah kemasan plastik.
Tambahan lain dari kehadiran institute tersebut, kami bekerja dengan mitra di sepanjang mata rantai usaha, asosiasi industri, dan masyarakat sipil untuk mengeksplorasi berbagai konsep kemasan untuk membentuk masa depan bebas sampah. Perubahan di seluruh sistem membutuhkan waktu, tetapi kami berkomitmen untuk menciptakan dunia tanpa sampah dan memenuhi komitmen yang telah kami buat untuk mencapainya.
Meningkatkan informasi konsumen juga penting, dan kami berkomitmen untuk membantu meningkatkannya dengan memberi label pada kemasan produk tentang informasi daur ulang – untuk membantu memastikan kemasan dibuang dengan tepat. Kami bertekad untuk melihat setiap opsi dalam menyelesaikan tantangan kompleks ini dan merangkul berbagai solusi yang dapat berdampak saat ini dan di masa yang akan datang.
Mengapa Anda menggunakan plastik dalam kemasan Anda?
Kemasan kami berperan penting untuk melindungi makanan, mencegah sampah makanan, dan memastikan kualitas dan keamanan produk kami. Jadi kami perlu mempertimbangkan alternatif dengan cermat sebelum melakukan perubahan. Kami menggunakan berbagai bahan, termasuk kaca, logam, kertas dan plastik.
Bagaimana Nestlé mengurangi penggunaan plastiknya?
Kami ingin menggunakan lebih sedikit bahan kemasan, termasuk resin plastik baru. Contoh dari yang kami lakukan, antara lain: melepas tutup plastik, aksesori, lapisan, dan film yang tidak perlu.
Kami telah menggantikan sedotan plastik pada akhir 2020 dengan pengembangan alternatif berbasis kertas dan desain 'tanpa sedotan.' Kami juga secara bertahap menghapus plastik yang tidak dapat didaur ulang, atau sulit didaur ulang, untuk semua produk kami di seluruh dunia. Misalnya, di Mesir, kami menghilangkan sobekan plastik yang menutupi tutup dan leher botol Nestlé Pure Lifewater, menghapus hampir 240 metrik ton PVC. Di Amerika Serikat, kami menghilangkan over-cap lids pada semua produk Gerber 1st Food dan 2nd Food puree tubs, menghilangkan lebih dari 2.300 metrik ton plastik.
Bagaimana Anda menghapus plastik yang tidak dapat didaur ulang atau sulit untuk didaur ulang?
Untuk menghilangkan kebutuhan akan kemasan sekali pakai, kami bekerja keras untuk menghilangkan plastik yang tidak dapat didaur ulang dan berinvestasi dalam sistem pengiriman alternatif yang inovatif.
Banyak dari solusi penggunaan kembali dan isi ulang ini telah diujicobakan di negara-negara di dunia, lebih dari 20 proyek diselesaikan hingga saat ini di 12 negara. Secara komersial hari ini kami menawarkan sistem pengiriman isi ulang curah di Chili untuk produk Purina Dog Chow, wadah yang dapat dipakai ulang untuk Häagan-Dazs di Kanada, untuk bubuk kakao Nesquik, Ricoré chicory dan minuman kopi dan sereal Chocapic Bio di Prancis dan dispenser curah untuk Nescafé dan Milo di berbagai negara di seluruh dunia. Kami bangga bekerja sama dengan ritel seperti Carrefour di Prancis, dalam inisiatif seperti Bulk Alley mereka, menawarkan kopi favorit, kembang gula, coklat dan snek maupun dan produk makanan hewan peliharaan dalam system dispenser curah.
Kami menyadari bahwa masih banyak yang harus dilakukan untuk mendorong solusi penggunaan kembali dan isi ulang, dan kami bekerja dengan industri rantai pasokan dan mitra ritel kami untuk meningkatkan dan mengembangkan sistem penggunaan kembali dan isi ulang.
Pada 2019, kami meluncurkan kemasan berbasis kertas yang dapat didaur ulang atau dirancang untuk daur ulang, seperti produk-produk Nesquik All Natural, es krim Nama Orange, Nescafé ProSlim dan KitKat (kemasan sekunder), Smarties block, serta sedotan kertas untuk Nesquik Nescau, Milo dan Nescafé. Di Malaysia, kami meluncurkan kantong berbahan mono-material laminate untuk tas Nescafé dan Milo yang dirancang untuk masa depan daur ulang. Di Chili, kami memperkenalkan mono-material laminate untuk Maggi Soups dan Cream, menggantikan lebih dari 260 metrik ton multi-material laminate. Semua botol air kami sudah dapat didaur ulang, dan kami akan meningkatkan penggunaan materi daur ulang untuk botol-botol ini hingga 50% pada 2025.
Bagaimana Anda mengembangkan bahan alternatif?
Kami mengevaluasi dan mengembangkan berbagai bahan kemasan dalam kerja sama dengan mitra industri. Upaya kami termasuk meningkatkan jumlah plastik daur bersifat food-grade di luar rPET, kemasan kertas, dan kemasan mono-material untuk meningkatkan kemampuan daur ulang.
Sehubungan dengan inovasi kemasan, kami akan memimpin upaya dalam mengembangkan solusi kemasan yang paling berkelanjutan untuk produk kami. Untuk itulah kami mendirikan Nestlé Institute of Packaging Sciences – fasilitas pertama yang ada di industri makanan. Tim yang terdiri dari 50 ahli kemasan, bersama dengan para mitra, bekerja untuk mengembangkan dan menguji solusi kemasan yang fungsional, aman, dan ramah lingkungan. Institusi kami bekerja sama erat dengan lebih dari 180 pakar kemasan yang tergabung dalam jaringan R&D global kami, serta dengan lembaga penelitian, perusahaan rintisan, dan pemasok.
Apa yang Anda lakukan untuk meningkatkan penggunaan plastik daur ulang?
Secara global, keseluruhan penggunaan konten plastik daur ulang kami saat ini adalah 5%. Selain itu, kami menggunakan lebih dari 12% konten daur ulang dalam botol air PET kami hari ini. Kami berkomitmen untuk meningkatkan proporsi materi daur ulang yang kami gunakan dalam kemasan kami, dan terus mengeksplorasi semua peluang untuk membuat dan mendapatkan volume materi daur ulang berkualitas food-grade yang cukup.
Kami juga ingin mengurangi penggunaan resin plastik baru, oleh karena itu kami ingin menggunakan plastik daur ulang bersifat food-grade dan mendorong tingkat daur ulang yang lebih tinggi dengan itu. Untuk itu, kami mengalokasikan lebih dari CHF1,5 miliar untuk melaksanan daur ulang plastik paska-konsumsi, dan memberi insentif kepada pasar untuk bahan-bahan ini.
Anda mengatakan bahwa Anda ingin 'menciptakan pasar untuk kemasan food-grade berbahan plastik daur ulang' – apa artinya ini?
Kami tertarik untuk meningkatkan bagian kami pada kemasan food-grade berbahan plastik daur ulang kami. Tetapi kemasan food-grade berbahan plastik daur ulang tersedia secara terbatas. Ekonomi daur ulang plastik adalah hal yang kompleks, tetapi singkatnya, saat ini lebih murah bagi produsen plastik untuk memproduksi resin plastik baru dibandingkan memproduksi kemasan food-grade berbahan plastik daur ulang. Pemasok plastik kami perlu menerima jaminan keuangan untuk membuat terobosan.
Investasi kami sebesar CHF1,5 miliar dalam pengadaan plastik daur ulang bertujuan untuk membalikkan tren itu dengan menjadikan kemasan food-grade berbahan plastik daur ulang sebagai proposisi keuangan yang lebih menarik bagi pemasok – dengan harapan ini akan membantu mendorong adopsi kemasan food-grade berbahan plastik daur ulang di industri.
Apa yang akan menjadi fokus pembiayaan keberlanjutan dan kemana arah investasinya?
Pembiayaan keberlanjutan Nestlé berfokus untuk mendorong investasi yang mengembangkan solusi kemasan inovatif, sistem isi ulang atau penggunaan kembali, dan meningkatkan infrastruktur pemilahan pengumpulan dan daur ulang. Pembiayaan tersebut memilih peluang investasi yang paling mendukung kebutuhan pasar kita untuk bergerak ke masa depan.
Apa yang Anda maksud dengan 'penyederhanaan' kemasan?
Penyederhanaan kemasan penting untuk membantu meningkatkan kemampuan daur ulangnya. Untuk menyederhanakan bahan kemasan dan struktur kemasan, kami telah mengembangkan dan mengedarkan panduan 'Aturan Emas (pdf, 700Kb)' bagi para pemasok mengenai desain dan pengembangan kemasan kami.
Terdapat beberapa aturan yang berlaku untuk seluruh kemasan:
- Optimalkan kinerja lingkungan dari produk yang dikemas
- Optimalkan berat dan volume kemasan primer, sekunder, dan transportasi
- Gunakan materi daur ulang semaksimal mungkin
- Pertimbangkan infrastruktur dan teknologi yang tersedia secara lokal
- Siapkan komunikasi pembuangan dan/atau pemulihan yang sesuai
Aturan berikut berlaku khusus untuk plastik dan kertas berlapis:
- Jangan gunakan plastik oxo-degradable kecuali diwajibkan oleh hukum
- Pertimbangkan materi berbasis bio untuk kemasan
- Jangan gunakan polivinil klorida (PVC), polivinilidena klorida (PVDC), polistirena (PS), Polistiren yang diperluas (EPS)
- Disarankan penggunaan bahan transparan atau berwarna terang, hindari masterbatch berbasis karbon
- Pastikan sisa-sisa produk dapat dengan mudah dihilangkan
Bagaimana Anda mengeksplorasi bahan kemasan berbasis bio dan dapat dijadikan pupuk?
Pada September 2019, kami meresmikan Nestlé Institute of Packaging Sciences yang berada di Lausanne, Swiss. Institusi ini telah diamanatkan untuk mempercepat penemuan solusi dalam membantu kami merancang 95% kemasan untuk di daur ulang pada 2025 dan tetap berkomitmen untuk mencapai 100%.
Institusi ini akan melakukan penelitian kelas dunia untuk secara mendasar memikirkan kembali bahan kemasan dan bagaimana kami menggunakannya untuk memberikan solusi berkelanjutan jangka panjang. Nestlé Institute of Packaging Sciences, bersama dengan jaringan R&D global, universitas, dan mitra inovasi kami, melakukan penelitian ilmiah terdepan yang mencakup semua aspek kemasan. Selain jenis bahan konvensional, yang dikenal dapat didaur ulang, kami juga mengeksplorasi potensi bahan dan sistem berbasis bio dan materi biodegradable untuk menentukan peran apa yang dapat mereka mainkan dalam mengemas produk makanan secara aman dan berkelanjutan di masa depan.
Bagaimana Anda akan membantu mengembangkan skema pengumpulan, penyortiran dan daur ulang plastik?
Untuk mengatasi masalah global sampah kemasan plastik secara efektif, kami harus bekerja sama dengan industri, pemerintah lokal dan nasional, masyarakat sipil, dan konsumen untuk menciptakan sistem sebagai solusi. Kami bertujuan untuk melakukan bagian kami. Seringkali, kemasan plastik tidak memiliki sistem pengumpulan khusus, tidak dibuang dengan benar atau tidak dapat didaur ulang. Kami bertekad untuk mengubahnya, maka dari itu kami mengambil tindakan untuk membuat kemasan kami sendiri yang dapat didaur ulang, mendukung peningkatan sistem pengumpulan sampah, menggunakan jenis kemasan baru, dan membantu membuat daur ulang menjadi hal yang mudah dilakukan. Sebagai bagian dari pendekatan ini, Nestlé bertujuan untuk mengambil peran aktif dalam mendukung pemerintah dalam pengembangan skema pengumpulan, pemilahan, dan daur ulang yang berfungsi dengan baik di seluruh negara tempat kami beroperasi.
Masa depan akan dibentuk oleh lebih dari komitmen sukarela, dengan Perjanjian Plastik Global yang mengikat secara hukum di bawah negosiasi, dan prospek peraturan nasional baru yang mungkin mengikuti jika ada kesepakatan. Regulasi dapat membentuk transformasi sistem plastik dengan beralih dari program sukarela ke kerangka legislatif wajib.
Daur ulang yang sukses membutuhkan infrastruktur yang memadai, yang saat ini tidak selalu tersedia. Kami telah mengidentifikasi beberapa negara di mana kami memfokuskan upaya untuk meningkatkan tingkat daur ulang, dan negara-negara lainnya di mana kami berfokus untuk mencapai plastik netral. Sifat dan cakupan peran kami bergantung pada konteks lokal.
Kami mengidentifikasi 12 negara (Kolombia, Ekuador, Mesir, Ethiopia, Ghana, India, Indonesia, Malaysia, Nigeria, Filipina, Thailand, dan Vietnam) dimana sampah seringkali salah dikelola dan berakhir ke tanah dan saluran air. Dua belas negara ini menyumbang lebih dari 10% penggunaan plastik Nestlé. Saat ini kami memiliki lusinan proyek netralitas di 12 negara ini, bekerja sama dengan mitra dan asosiasi untuk meningkatkan pengumpulan, pemilahan, dan daur ulang limbah kemasan. Tujuannya adalah untuk menjaga material kemasan dalam hal ekonomi dan lingkungan. Dalam proyek-proyek ini, ambisi kami adalah mengumpulkan dan mendaur ulang plastik dalam jumlah yang sama seperti yang kami gunakan pada produk kami, dengan tujuan untuk mendukung peningkatan tingkat daur ulang dan infrastruktur. Ini termasuk dukungan untuk Extended Producer Responsibility and Deposit Return Programs (Program Perpanjangan Tanggung Jawab Produsen dan Pengembalian Deposito) yang dirancang dengan baik dan efektif.
Apa yang Anda lakukan dengan botol air plastik?
Terkait dengan botol plastik kami, kami meningkatkan jumlah PET daur ulang yang kami gunakan di seluruh merek kami secara global hingga 50% pada 2025, dengan memasukkan rPET ke dalam botol kami merupakan hal yang mungkin dilakukan baik secara teknis maupun dari sisi ekonomis. Selama 10 tahun terakhir, kami telah mengurangi jumlah penggunaan PET hingga 22% untuk setiap liter air kemasan yang kami produksi. Langkah ini mendukung tujuan kami untuk mengurangi penggunaan hingga satu-per-tiga resin plastik baru pada tahun 2025.
Bagaimana Anda dapat membantu konsumen mendaur ulang kemasan produk dengan benar?
Kami berkomitmen untuk meningkatkan kesadaran dan menginformasikan konsumen kami tentang cara yang benar untuk membuang dan mendaur ulang kemasan produk kami, termasuk dengan pelabelan pada kemasan. Konsumen memiliki peran penting dalam meningkatkan tingkat daur ulang dan kami akan melibatkan mereka melalui kampanye pendidikan tentang perilaku konsumen yang bertanggung jawab. Kami akan melakukan ini melalui merek kami dan melalui saluran komunikasi korporat kami.
Misalnya, kami telah memperkenalkan platform digital untuk membantu konsumen membuang limbah kemasan mereka dengan tepat di Italia, dan merek Nescafé Dolce Gusto kami meluncurkan kampanye pendidikan konsumen untuk mempromosikan daur ulang di Jerman dan di Meksiko. Untuk mempercepat perubahan internal menuju tujuan pengemasan kami, kami telah mengembangkan dan meluncurkan program pelatihan keberlanjutan kemasan untuk semua karyawan kami.
Bagaimana dengan micro-plastic pada kemasan air?
Anda dapat mengunjungi Halaman tanya Nestlé tentang micro-plastics.